Resep bolu zebra panggang lembut dan mengembang – Bagi pencinta kuliner manis, Resep Bolu Zebra Panggang ini hadir untuk memanjakan lidah Anda. Sajian klasik yang tak lekang oleh waktu ini siap menggugah selera dengan teksturnya yang lembut dan mengembang, serta motif zebranya yang memikat.
Dalam artikel ini, kami akan mengupas tuntas cara membuat Bolu Zebra Panggang yang sempurna. Dari bahan-bahan yang digunakan, teknik mengocok dan mencampur, hingga tips memanggang yang akan menghasilkan bolu yang matang merata dan tidak gosong.
Untuk variasi menu sayur, resep lodeh jantung pisang dapat menjadi pilihan yang menyegarkan. Hidangan berkuah santan ini kaya akan sayuran dan memiliki rasa yang gurih dan ringan. Sedangkan untuk camilan yang renyah dan gurih, resep kastengel keju kraft sangat cocok disajikan bersama secangkir teh atau kopi.
Bahan dan Takaran Resep: Resep Bolu Zebra Panggang Lembut Dan Mengembang
Untuk membuat bolu zebra panggang lembut dan mengembang, berikut bahan dan takarannya:
| Bahan | Takaran | Fungsi |
|---|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram | Memberikan struktur dan kekuatan pada bolu |
| Gula pasir | 200 gram | Menambah rasa manis dan tekstur yang empuk |
| Telur ayam | 4 butir | Mengikat bahan-bahan dan memberikan warna kuning pada bolu |
| Mentega tawar | 150 gram | Memberikan rasa gurih dan tekstur yang lembut |
| Susu cair | 150 ml | Mencairkan adonan dan memberikan kelembapan |
| Baking powder | 1 sendok teh | Membuat bolu mengembang sempurna |
| Pasta cokelat | 2 sendok makan | Memberikan warna dan rasa cokelat pada bagian bolu zebra |
Cara Membuat Adonan
Berikut langkah-langkah membuat adonan bolu zebra panggang:
- Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
- Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap sambil diayak.
- Beri susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi dua bagian.
- Tambahkan pasta cokelat ke salah satu bagian adonan dan aduk hingga tercampur rata.
Cara Memanggang
Untuk memanggang bolu zebra panggang, ikuti langkah-langkah berikut:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius.
- Olesi loyang ukuran 20×20 cm dengan mentega dan taburi tepung terigu.
- Tuang adonan putih ke dalam loyang secara merata.
- Teteskan adonan cokelat di atas adonan putih secara acak.
- Panggang selama 30-35 menit atau hingga matang.
- Untuk menguji kematangan, tusuk bolu dengan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.
Tips Menyajikan
Agar bolu zebra panggang terlihat lebih menarik dan lezat saat disajikan, ikuti tips berikut:
- Keluarkan bolu dari loyang dan biarkan dingin sebelum dipotong.
- Potong bolu menjadi potongan-potongan kecil atau sesuai selera.
- Susun bolu di atas piring saji dan taburi dengan gula halus atau bubuk cokelat.
- Bolu zebra panggang dapat disajikan dengan minuman hangat seperti teh atau kopi.
- Untuk menjaga kesegaran bolu, simpan dalam wadah tertutup pada suhu ruang.
Akhir Kata
Dengan mengikuti panduan yang kami berikan, Anda dapat menyajikan Bolu Zebra Panggang yang lezat dan memukau. Sajikan bersama secangkir teh hangat atau kopi untuk teman dan keluarga tercinta. Rasakan sensasi lembutnya yang meleleh di mulut, serta motif zebranya yang menjadi daya tarik tersendiri.
Bagi penggemar hidangan pedas, resep mie goreng nyemek pedas wajib dicoba. Sajian ini menawarkan perpaduan cita rasa gurih dan pedas yang menggugah selera. Sementara untuk pelengkap hidangan berkuah, resep sambal bubur ayam siap memanjakan lidah Anda dengan sensasi pedas dan gurih yang berpadu harmonis.
Selamat mencoba!
Jawaban yang Berguna
Berapa lama waktu memanggang Bolu Zebra?
Waktu memanggang yang optimal sekitar 30-40 menit, tergantung ukuran loyang yang digunakan.
Bagaimana cara menguji kematangan Bolu Zebra?
Tusuk bagian tengah bolu dengan tusuk gigi atau lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.
Bagaimana cara memotong Bolu Zebra agar motifnya tetap terlihat?
Gunakan pisau tajam dan gergaji sedikit saat memotong bolu untuk menjaga motif zebranya.
