Resep kue kering simple – Apakah Anda ingin memanjakan diri Anda dengan kue kering buatan sendiri yang lezat tanpa harus repot? “Resep Kue Kering Sederhana” kami adalah panduan komprehensif yang akan membantu Anda menciptakan kue kering yang sempurna, bahkan untuk pemula.
Tidak ketinggalan, bagi penggemar kue tradisional, resep kue sagu yang manis dan lembut wajib dicoba. Resep-resep ini akan membantu Anda menciptakan hidangan yang mengesankan dan memanjakan lidah Anda.
Dari bahan-bahan penting hingga variasi resep dan tips ahli, artikel ini mencakup semua yang perlu Anda ketahui untuk membuat kue kering yang akan mengesankan teman dan keluarga Anda.
Bagi pecinta kuliner, mari kita jelajahi aneka resep masakan lezat. Bagi Anda yang gemar menyantap hidangan berbahan ati ampela, jangan lewatkan resep tumis ati ampela yang menggugah selera. Sementara itu, pencinta ikan gurame dapat mencoba resep olahan gurame yang kaya cita rasa.
Bagi yang mencari inspirasi masakan praktis, resep masakan dari sosis dapat menjadi pilihan yang tepat.
Resep Kue Kering Sederhana: Panduan Mudah dan Variasi Lezat: Resep Kue Kering Simple
Menikmati kue kering renyah dan lezat di rumah sangat mudah dengan resep kue kering sederhana ini. Dengan bahan-bahan dasar dan langkah-langkah mudah, Anda dapat membuat suguhan lezat yang akan disukai seluruh keluarga.
Bahan-bahan Penting
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 125 gram mentega tawar, dingin dan potong dadu
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila (opsional)
Cara Pembuatan
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, mentega, gula, dan garam. Gunakan jari atau garpu untuk mengaduk hingga adonan menjadi remah-remah kasar.
- Tambahkan telur dan ekstrak vanila (jika menggunakan) ke dalam adonan. Aduk hingga adonan menyatu dan membentuk bola.
- Bungkus adonan dengan plastik dan dinginkan selama minimal 30 menit.
- Panaskan oven hingga 175°C (350°F).
- Keluarkan adonan dari kulkas dan giling di atas permukaan yang ditaburi tepung hingga ketebalan sekitar 5 mm.
- Gunakan pemotong kue untuk memotong adonan menjadi bentuk yang diinginkan.
- Letakkan kue kering di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang selama 10-12 menit, atau hingga pinggiran kue kering berwarna keemasan.
- Keluarkan kue kering dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat.
Variasi Resep
Resep dasar ini dapat divariasikan dengan menambahkan bahan-bahan lain untuk menciptakan rasa dan tekstur yang berbeda.
- Kue Kering Kacang:Tambahkan 1/2 cangkir kacang cincang ke dalam adonan.
- Kue Kering Cokelat:Tambahkan 1/2 cangkir keping cokelat ke dalam adonan.
- Kue Kering Rempah:Tambahkan 1 sendok teh kayu manis bubuk dan 1/2 sendok teh pala bubuk ke dalam adonan.
Tips dan Trik
- Untuk mendapatkan kue kering yang renyah, pastikan untuk mendinginkan adonan sebelum dipanggang.
- Gunakan mentega dingin untuk mencegah adonan menjadi terlalu lunak dan menyebar saat dipanggang.
- Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air satu sendok makan sekaligus hingga adonan menyatu.
- Jika adonan terlalu basah, tambahkan sedikit tepung satu sendok makan sekaligus hingga adonan tidak lengket lagi.
- Kue kering dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 3 hari.
Contoh Resep, Resep kue kering simple
Kue Kering Gula Sederhana
- Bahan: 1 cangkir tepung terigu, 1/2 cangkir gula pasir, 1/2 cangkir mentega tawar, 1 butir telur
- Langkah: Campur bahan kering, tambahkan mentega dan telur, giling dan potong adonan, panggang selama 10-12 menit.
Kue Kering Cokelat Chip
- Bahan: 1 cangkir tepung terigu, 1/2 cangkir gula pasir, 1/2 cangkir mentega tawar, 1 butir telur, 1/2 cangkir keping cokelat
- Langkah: Ikuti langkah yang sama seperti resep Kue Kering Gula Sederhana, tambahkan keping cokelat ke dalam adonan.
Penutupan
Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana dalam resep ini, Anda dapat menikmati kue kering yang lezat dan memuaskan kapan saja. Jadi, siapkan bahan-bahan Anda, nyalakan oven, dan mari kita mulai perjalanan membuat kue kering yang luar biasa.
Informasi FAQ
Berapa lama kue kering bisa disimpan?
Kue kering dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 3 hari.
Apa yang membuat kue kering menjadi keras?
Menggunakan terlalu banyak tepung atau memanggang kue kering terlalu lama dapat membuatnya menjadi keras.
